Roastbiff salat

200 g roastbiff
1 pk. ferdigkuttet salatblanding
1 tomat i båter
¼ slangeagurk i biter
1 ss sprøstekt løk
½ rødløk i tynne båter

Dressing:

2 ss soyasaus
3 lime, presset
1 ss hakket frisk koriander
1 hakket rød chili
2 båter hvitløk, hakket
3 ss vann
1 ts sukker(eller sukkrin)
Bland sammen ingrediensene til dressingen, og vend halvparten av dressingen med roastbiffskivene. Bland sammen ingrediensene til salaten og legg den utover et fat. Legg roastbiffen over salaten og server resten av dressingen ved siden av.

Næringsinnhold per porsjon:

Energi: 225 kcal
Protein: 30,2 g
Fett: 4,2 g
Karbohydrat: 16,4 g
Jern: 4,1 mg